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蒸汽灭菌器它是利用蒸汽来对消毒物品进行灭菌的,因为蒸汽温度高,不会损坏消毒物品,穿透力强,可以杀死芽孢,所以被广泛应用。蒸汽灭菌不同于水煮灭菌,蒸汽灭菌就是将水烧开,烧开之后蒸汽就会冒出来,而蒸汽的温度是很高的,这样利用蒸汽消毒物品比水煮灭菌时间要少很多,最常见的就是巴氏消毒法,温度保持在65度就可以了;还有就是完全是靠加热水产生蒸汽灭菌,比如种植蘑菇的时候对培养基质消毒,但是消毒的时间很长,一般要六小时以上;蒸汽灭菌器有别于其他方式,这里很关键的就是必须要达到一定压力、温度。
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